3 queijos populares sofreram severa intervenção da ANVISA após a comprovação da presença de uma perigosa bactéria
No ano de 2017, por meio de uma resolução da ANVISA publicada no dia 26 de dezembro, 3 lotes de queijo de uma marca famosa dos mercados acabaram sendo atingidos.
Isso porque, após as devidas análises feitas pela autarquia, foi descoberta a presença de uma bactéria nociva à saúde e que poderia culminar em consequências mais graves.
Estamos falando da marca Friolack, cuja qual está no mercado a mais de 20 anos.
De acordo com o portal da própria ANVISA, os lotes atingidos foram:
De acordo com o portal Mulher, esse trio de lotes foram retirados das prateleiras dos supermercados pela própria empresa Laticínios Friolack, após a determinação da autarquia, de forma voluntária.
Bactéria perigosa
A ANVISA informou que esses três lotes de queijos, apesar de diferentes, foram interditados por apresentarem a mesma bactéria Listeria Monocytogenes, cuja qual provoca uma doença chamada listeriose.
Além de sérias infecções no sistema nervoso central ela ainda causa uma série de desconfortos como: febre, calafrios e dores musculares, além de enjoo, vômito e diarreia, conforme exposto pelo Manual MSD.
Situação da empresa atualmente:
Vale destacar que APENAS os lotes mencionados foram atingidos pelo decreto da ANVISA, sendo assim, todos os demais lotes e produtos continuam sendo vendidos normalmente e seguindo todas as normas estabelecidas pela autarquia
Seus produtos são facilmente encontrados não apenas em supermercados como nas principais redes de e-commerce e licenciadas.
Importância da Friolack:
A Friolack, fundada ainda no ano de 2001, é reconhecida por garantir a qualidade durante todo o processo de produção dos produtos.
De acordo com o portal da própria empresa, eles prezam pela excelência do alimento que chega até a mesa do consumidor final, como também de todos os funcionários que viabilizam esse trabalho.
Segundo o diretor comercial, a empresa também mantém um rígido cuidado com o meio ambiente, seguindo todas as normas na sua linha de produção – Responsabilidade Ambiental:
“Investimos em equipamentos de última geração e em todo cuidado na análise de efluentes de modo constante”
Qual foi a manifestação da Friolack após a ordem da ANVISA?
Inclusive, em uma nota oficial enviada ao portal VIX, a Friolack informou na época que não constaram reclamações sobre os produtos citados no SAC da empresa ou em outro órgão de reclamação e que, ao saber do resultado da Anvisa, fez um teste de análise microbiológica em laboratório próprio nos tipos de queijo citados.
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“O laudo realizado por instituto com referência nacional não apresentou nenhuma irregularidade”,
Leia o posicionamento na íntegra abaixo:
“A empresa LATICÍNIO FRIOLACK LTDA. vem respeitosamente em resposta à matéria vinculada na mídia eletrônica do Site da Anvisa (Resolução – RE n° 3.414, de 26 de dezembro de 2017) se manifestar sobre os resultados do produto queijo de três lotes específicos.
Primeiramente, gostaríamos de esclarecer que, preocupados com a qualidade e a segurança dos produtos que oferecemos, exercemos um rigoroso controle em todas as etapas do processo de fabricação dos produtos, desde a matéria-prima, seleção dos ingredientes até a fase final de embalagem, distribuição e chegada ao consumidor final.
Possuímos corpo técnico qualificado e apto para desempenhar referido controle.
A qualidade e a uniformidade de nossos produtos seguem severamente os requisitos regulamentares pelo MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e em conformidade com a legislação vigente.
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Informamos que não há registros no SAC ou em qualquer outro órgão com reclamações dos produtos queijo prato lanche fatiado e interfolhado – lote 290, queijo mussarela fatiado – lote 303 e queijo coalho – lote 312.
Para garantir e certificar a qualidade de nosso produto, imediatamente realizamos análises microbiológicas em laboratório próprio, de amostras do schelf life e efetuamos o envio de amostras destes lotes para laboratório credenciado junto ao MAPA (Laboratório Unianálises/Univates) para pesquisa de microrganismo Listéria monocytogenes (No mesmo lote de produtos questionados.
O laudo realizado por instituto/laboratório com referência nacional não apresentou nenhuma irregularidade).
Nesse sentido, aproveitamos a oportunidade para reiterar nosso compromisso de qualidade, confiabilidade e certificação dos nossos produtos com o consumidor, e informamos que o consumo do produto não oferece riscos para a saúde.
A Friolack é uma empresa que está há dezoito anos no mercado de produtos laticínios, com inúmeros prêmios conquistados, se preocupa com a qualidade e com controle microbiológico efetivo de todos os produtos e linhas produtivas.
Acreditamos se tratar de um equívoco que será esclarecido.
A empresa está adotando todas as medidas necessárias para a rápida elucidação do fato, diga-se de passagem, eventual e sem precedentes.
Antes mesmo da publicação da Resolução RE nº 3.414 pela Anvisa, já se deram os recolhimentos voluntários dos referidos lotes questionados.
Desde já, nos colocamos à disposição através do SAC (sac@friolack.com.br) ou telefone (54) 4052-9228, cujo contato se encontra na embalagem dos nossos produtos, para quaisquer outros esclarecimentos. Nosso compromisso é manter a qualidade de todos os nossos produtos e, como sempre, honraremos com o que nos comprometemos”.tvfoco
